可持續的有機耕種體系
為了獲得純凈、高營養價值的植物原料,紐崔萊在美國、墨西哥、巴西經營著2500多公頃自有農場,致力于有機、可持續的植物種植方式。
以天然肥料養育精華
與害蟲共存的治理概念
天地一體的水質管理
以天然肥料
養育精華
與害蟲共存
的治理概念
天地一體
的水質管理
為了保持作物的天然特性和高營養價值,紐崔萊采用天然肥料,通過施用天然肥料,紐崔萊為其農場土壤提供15種以上基本營養元素,以滿足其植物成長的需求并最終獲得最健康的植物。
紐崔萊將羊群放牧于休耕農田中,讓它們吃收獲后剩下的紫花苜蓿根莖,從而清理農田。同時,羊群的排泄物又可以成為農田的自然堆肥,達到進一步肥沃農田的效果。
大部分的植物通過根部吸收土壤中的氮以促進生長,但豆料植物卻能把空氣中的氮吸引到土壤中。當土壤的氮含量足夠的時候,就用塑料布蓋住這些豆料植物,利用太陽的熱量使豆料植物干枯,變成堆肥,肥沃土壤,這種做法同時可以驅除土壤中的害蟲。
紐崔萊植物加工的所有剩余產品均回收制成堆肥,數個月后倒回土壤成為寶貴的養分。
當農藥在農業中廣泛使用的時候,紐崔萊一直嚴禁使用化學農藥和除草劑。紐崔萊從自然形成的化合物中提取殺菌劑和殺蟲劑,同時通過害蟲綜合治理系統來防治蟲害。殺蟲劑等產品僅在必要時使用,有機農場批準使用的殺蟲劑已被證明是低毒性、符合環保要求的。
在紐崔萊,用以保護植物原料不被害蟲侵害的是瓢蟲和蜉蝣的幼蟲。而對于田鼠等害獸,白天就利用老鷹,晚上則讓貓頭鷹做為守護神。
紐崔萊在農場的多個地方設置了被稱為“害蟲避難所”的隔離帶,這里雜草叢生,是害蟲一個避開天敵的絕好藏身之處,在保護大自然的生態平衡方面起了很大的作用。如果只顧利用大量益蟲捕食害蟲等手段完全驅除害蟲,結果益蟲也就最終失去了食物,這樣他們也不能夠在田地里生存了。當蟲害再次發生的時候,就沒有益蟲來幫忙了。
除此以外,在紫花苜蓿田里夾種可以釋放出害蟲討厭氣味的金盞花、在田里噴灑蒜精(濃縮物),這些方法既符合大自然生態平衡的要求,也不需要依賴農藥,卻可以使害蟲不敢靠近。
紐崔萊的農田并不是用自來水灌溉的,而是利用地下水或清澈的江河湖水。紐崔萊用以灌溉的天然水源均含有多種養分,可以促進作物健康、茁壯地生長。
紐崔萊采用新型的人造衛星系統,檢測這些水體的水質。紐崔萊從農場的數十處取水點抽取地下水,用以分析包括營養成分在內的水質情況,然后把這些分析數據通過人造衛星進行集中管理,以確保植物的灌溉安全、準確。